老鼠粉

Chinese

		mouse and rat in general; cunning, deceitful person	dust; powder
trad. (老鼠粉)		老鼠	粉
simp. ^#(老鼠粉)		老鼠	粉

So named because they resemble rat tails.

老鼠粉

Dialectal synonyms of 米苔目 (“short and thick rice noodles with pointed ends”) [map]

Variety	Location	Words edit
Mandarin	Taiwan	米苔目
Mandarin	Singapore	老鼠粉
Cantonese	Guangzhou	老鼠粉
	Hong Kong	銀針粉
	Kuala Lumpur (Guangfu)	老鼠粉
	Penang (Guangfu)	老鼠粉
	Singapore (Guangfu)	老鼠粉
	Ho Chi Minh City (Guangfu)	老鼠粉
Hakka	Meixian	老鼠粄, 水粄仔
	Heyuan (Bendihua)	老鼠粉
	Miaoli (N. Sixian)	米篩目
	Pingtung (Neipu; S. Sixian)	米篩目
	Pingtung (Wuluo, Ligang; S. Sixian)	米篩目
	Kaohsiung (Meinong; S. Sixian)	米篩目
	Kaohsiung (Shanlin; S. Sixian)	米篩粄
	Hsinchu County (Zhudong; Hailu)	米篩目
	Taichung (Dongshi; Dabu)	米篩目
	Hsinchu County (Qionglin; Raoping)	米篩目
	Yunlin (Lunbei; Zhao'an)	米篩目
Southern Min	Xiamen	米篩目
	Zhangzhou	米篩目
	Zhangzhou (Longhai)	米篩目
	Taipei	米篩目
	New Taipei (Tamsui)	米篩目
	New Taipei (Sanxia)	米篩目
	New Taipei (Pingxi)	米篩目
	Kaohsiung	米篩目
	Kaohsiung (Cijin)	米篩目
	Kaohsiung (Hongmaogang, Siaogang)	米篩目仔
	Kaohsiung (Dalinpu, Siaogang)	米篩目
	Kaohsiung (Tianliao)	米篩目
	Yilan	米篩目
	Yilan (Luodong)	米篩目
	Yilan (Toucheng)	米篩目
	Changhua (Lukang)	米篩目
	Taichung	米篩目
	Tainan	米篩目
	Tainan (Anping)	米篩目
	Hsinchu	米篩目
	Kinmen	米篩目
	Penghu (Magong)	米篩漏
	Penghu (Xiyu)	米篩漏
	Penang (Hokkien)	米篩目
	Singapore (Hokkien)	米篩目
	Chaozhou	尖米圓
	Jieyang	尖米圓
	Ho Chi Minh City (Teochew)	尖米圓

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